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自发面粉发多久(自发粉需要醒面多久)

2022-09-14 19:04:25 综合生活 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于自发粉需要醒面多久这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些自发粉需要醒面多久相关的信息来分享给大家,希望你

目前是有很多朋友们对于自发粉需要醒面多久这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些自发粉需要醒面多久相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。

1、

1、自发粉需要醒面20-30分钟左右。

2、自发粉,是以小麦粉为原料,经过添加膨松剂预混而成的面粉。一般在制作自发粉的时候,需要加入少许面粉,和成面团后,大约需要醒面20-30分钟左右。

3、自发粉是一种面粉和食品添加剂的混合物。食品添加剂是自发粉的关键。这种食品添加剂属膨松剂,又称疏松剂。膨松剂可分为碱性膨松剂和复合膨松剂两大类。使用单一的碱性膨松剂,其制品的口味差,故人们往往使用复合膨松剂。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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