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牛肉里脊肉炖多长时间能熟啊（牛肉里脊肉炖多长时间能熟）

2022-09-15 01:03:18 综合生活来源：

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目前是有很多朋友们对于牛肉里脊肉炖多长时间能熟这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些牛肉里脊肉炖多长时间能熟相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、牛里脊开水煮五六分钟能熟。

2、准备食材：牛里脊300克、白菜300克、鸡蛋清1个，干辣椒、花椒、大葱、大蒜、香葱、料酒、玉米淀粉、豆瓣酱、食盐、鸡精、食用油、酱油各适量。

3、将牛里脊肉上的筋膜去掉，洗净后，切成大约3厘米左右长的薄片，其厚度大约在2毫米左右。

4、将大白菜洗净后，将白菜帮斜刀切成白菜片，白菜叶用手撕成大块。

5、将干辣椒剪成段、大葱切段、大蒜切成末备用。

6、往牛肉里面放入料酒、蛋清、玉米淀粉然后用手抓匀，再倒入少许食用油腌制大约二十分钟左右。

7、锅置火上，倒入少量食用油，放入干辣椒、花椒小火煸炒一会儿倒入碗中压碎。

8、锅内倒入适量的食用油，放入豆瓣酱和葱段，煸炒出红油后放入适量的酱油和热水大火烧开。

9、放入白菜烧至断生后倒入碗中。

10、放入牛肉煮至颜色变白后，放入少许食盐和鸡精调味后，连同汤一起倒入白菜碗中。

11、将花胶和辣椒末撒上牛肉上，撒上少许蒜末即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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