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怎么样拔鸭毛又快又干净(如何杀鸭拔毛又快又干净)

2022-09-15 05:05:48 综合生活 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于如何杀鸭拔毛又快又干净这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些如何杀鸭拔毛又快又干净相关的信息来分享给大家

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1、热水烫法,最适宜的水温应是热到水面上刚刚浮出颗粒小泡,尚未到沸腾之前,用这样的水温烫鸭,鸭毛较宜拔。

2、加盐法,鸭子宰杀后,先马上用冷水将鸭子泡湿,然后再用热水烫,并在热水中加一小匙食盐,这样鸭毛就很容易拔干净了。

3、灌酒法,杀鸭前给鸭子灌下黄酒一小杯,杀后鸭毛孔就呈张开的,这时鸭毛就很容易拔脱干净了。也可以在宰杀鸭前,先给鸭灌上两汤匙白醋或白酒,5~l0分钟后,鸭毛孔即变得胀松,这时再宰杀,用热水烫,鸭毛就很容易拔除。这种方法对于拔除鸡毛也很有效。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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