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酸菜炒粉条的做法家常（酸菜炒粉条的做法）

2022-09-15 10:06:18 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于酸菜炒粉条的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些酸菜炒粉条的做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于酸菜炒粉条的做法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些酸菜炒粉条的做法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、大酸菜250克，粉条200克，大蒜2瓣，香葱2根，老抽1勺，生姜2片，猪肉1小块；

2、自己腌的酸菜是整颗做的，所以需要事先放入清水中浸泡5分钟，搓洗干净，挤干水，如果买袋装的一般是直接切好的，洗干净后可以直接用；

3、红薯粉条一把，在锅中添上水，烧开后，关火，放入红薯粉条泡3分钟，关火后，将泡软的粉条捞出来，控水；

4、猪肉一小块切成条，大葱取葱白一小节，切成小段，大蒜剥皮切成片，生姜切成小块，炒锅中添油烧热后，放入葱姜蒜爆香；

5、将猪肉放入锅中，炒至发白的时候，加上一勺老抽上色，将酸菜放入锅中，快速翻炒下，1分钟的时间；

6、将粉条放入锅中，翻炒均匀，用筷子比较好炒，让粉条和酸菜可以混合均匀，炒2、3分钟的时间，加上点盐调味，粉条熟后，就可以出锅了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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