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怎么煮鲜肉汤圆窍门（怎么煮鲜肉汤圆）

2022-09-16 17:08:50 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于怎么煮鲜肉汤圆这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些怎么煮鲜肉汤圆相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦

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1、材料：汤圆粉（或糯米粉）80g，猪肉馅70g，姜末1茶匙（5g），盐1/2茶匙（3g），芝麻香油1茶匙（5ml），香葱花2茶匙（10g），生抽1茶匙（5ml），熟白芝麻1茶匙（5g）。

2、汤圆粉中逐次加入45ml温开水，并用手不停混合搅拌，和成一个软硬适中的面团，用保鲜膜盖上醒置15分钟。

3、猪肉馅中加入姜末、盐和芝麻香油搅拌均匀成馅料。

4、将醒好的面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。将小段搓成圆球状后用手捏成圆形面片。取适量馅料放入面片中间，向上收拢面片边缘，直至将馅料完全包裹住，再搓成圆球状成汤圆。

5、大火烧开煮锅中的水，放入包好的汤圆，大火煮3分钟至汤圆浮起，再倒入少许冷水，继续煮3分钟，待汤圆全部浮起。

6、碗中放入适量生抽，冲入煮汤圆的汤，将煮好的汤圆盛入碗中，撒上香葱花和熟白芝麻即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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