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小块牛肉需要炖多久（小块牛肉炖多长时间能熟）

2022-09-16 21:23:25 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于小块牛肉炖多长时间能熟这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些小块牛肉炖多长时间能熟相关的信息来分享给大家

目前是有很多朋友们对于小块牛肉炖多长时间能熟这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些小块牛肉炖多长时间能熟相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、小块牛肉是切小丁，但是注意不要太小，因为肉熟了会收缩，大概三分之二的体积，用炖锅，炖汤的话，小火保持微沸，大概四十分钟就可以炖熟了。

2、要把牛肉炖烂，可在炖肉时往锅里加几片山楂片，然后用文火慢慢炖煮，这样可使牛肉酥烂且味美。另外，煮牛肉时，应该先将水烧开，再往锅里放牛肉。这样不仅能保存肉中的营养成分，而且味道特别香。

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