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导读 目前是有很多朋友们对于如何区别方糖和冰糖这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何区别方糖和冰糖相关的信息来分享给大家，希望你
目前是有很多朋友们对于如何区别方糖和冰糖这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何区别方糖和冰糖相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、制作方法不同
方糖：用细晶粒精制砂糖为原料压制成的半方块状（即立方体的一半）的高级糖产品。
冰糖：是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖。
2、特点不同
方糖：质量纯净，洁白光泽，糖块棱角完整，有适当的坚牢固，不易碎裂，但在水中快速溶解，溶液清晰透明。
冰糖：品质纯正，不易变质。
3、外形不同
方糖：为半方块状（即立方体的一半）。
冰糖：为大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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