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兔子肉如何做最好吃家常做法（兔子肉如何做最好吃）

2022-09-19 20:17:10 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于兔子肉如何做最好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些兔子肉如何做最好吃相关的信息来分享给大家，希望你

目前是有很多朋友们对于兔子肉如何做最好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些兔子肉如何做最好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材：兔子1只、藤椒一碗、青尖椒一袋、小红尖椒大半碗、仔姜2大块、老姜、瓣蒜、1个鸡蛋液、少许花椒油、一大勺豆瓣酱、适量料酒、适量淀粉、味精、盐、适量植物油。

2、把兔肉清洗干净，把兔肉剁成兔丁，放入清水浸泡。

3、老姜切成丝。青尖椒、小红尖椒切成长段。

4、在兔肉里加入1个鸡蛋清、少许淀粉、一勺食用盐、少许酱油拌匀。

5、把锅预热，放入适量的植物油煎到冒青烟，放入藤椒，兔肉，翻炒兔肉捞出沥油。

6、再次起锅，放入适量的植物油一勺豆瓣酱、瓣蒜、姜丝慢慢翻炒出红油，放入适量热水烧开，再把兔肉丁放入锅里翻炒均匀，把青尖椒、小红椒、仔姜丝放入锅里炒均匀。

7、锅里辣椒断生之后，放入一些花椒油，一小勺食用盐、一勺味精、一勺鸡精翻炒均匀，稍微收下汁，出锅即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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