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糯米会越泡越大吗（糯米是不是泡的时间越长越黏）

2022-09-19 21:03:57 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于糯米是不是泡的时间越长越黏这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些糯米是不是泡的时间越长越黏相关的信息来分

目前是有很多朋友们对于糯米是不是泡的时间越长越黏这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些糯米是不是泡的时间越长越黏相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、糯米是泡的时间越长越黏的。

2、糯米中含有丰富的粘性物质，但浸泡时间过短不能将其释放出来，因糯米的吸水性较差，而浸泡时间越长，糯米就会逐渐吸水出现膨胀、软化的情况，再用来包粽子、煮饭等就会有软糯、Q弹的口感，粘性也会有所提高。但是浸泡时间不宜太长，以免出现发酸、腐烂等变质情况，一般浸泡不超过12小时。

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