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温州鸭舌怎么蒸好吃窍门（温州鸭舌如何做好吃）

2022-09-20 00:16:54 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于温州鸭舌如何做好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些温州鸭舌如何做好吃相关的信息来分享给大家，希望你

目前是有很多朋友们对于温州鸭舌如何做好吃这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些温州鸭舌如何做好吃相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、用料：鸭舌、料酒、生抽、老抽、大豆色拉油，麻油，味精、白糖、十三香、大蒜、葱、姜、红辣椒干、面粉、盐、冰糖。

2、葱切断，姜切片，大蒜拍扁，红辣椒干一切二。

3、锅里冷水烧开、放入鸭舌、滚开后烧个3-5分钟左右捞出冲洗数次、边冲边用手揉揉、锅里的水你会发现很脏(所以以后不会出去买熟的吃)锅里的水倒掉。

4、锅内倒入清水，待水煮沸后将鸭舌放入焯水片刻，捞出沥干水份。

5、炒锅内倒入大豆色拉油，开中大火待油温六成热时将红辣椒干，大蒜，葱段，姜片放入，翻炒片刻，待炒出香味后将大蒜，葱段，姜片捞出丢弃，再将鸭舌放入，锅中加入冰糖，酱油，料酒，盐，少许水改用中火煮沸后，调成小火闷煮约二十分钟，将汤汁尽可能的收干，出锅前撒上少许味精，淋上麻油即可装盘上桌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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