网站首页二手房 > 综合生活 > 正文

红菜汤和罗宋汤区别是什么意思（红菜汤和罗宋汤区别是什么）

2022-09-20 09:04:17 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于红菜汤和罗宋汤区别是什么这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些红菜汤和罗宋汤区别是什么相关的信息来分享给

目前是有很多朋友们对于红菜汤和罗宋汤区别是什么这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些红菜汤和罗宋汤区别是什么相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、材料不同：红菜汤主要由牛肉、红菜头、番茄、土豆、洋葱、老酸奶等为材料；罗宋汤主要食材是甜菜、奶油、土豆、牛肉、圆白菜、洋葱、红萝卜、芹菜、番茄。

2、起源不同：红菜汤起源乌克兰菜，是常出现在东欧的一种汤式；罗宋汤从俄式红菜汤演变而来，俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜。

3、种类不同：红菜汤主要有俄式红菜汤、法式红菜汤；罗宋汤主要有俄式罗宋汤，还有绿色罗宋汤、不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤等。

5、红菜汤的源地是乌克兰，是一种以红菜为主要材料的汤式，加入红菜才得以保留红菜基本的色彩和口感。

6、罗宋汤口味酸中带甜、香味扑鼻、肥而不腻、鲜滑爽口。罗宋汤传到上海后，渐渐地形成了独具海派特色，罗宋汤这个名字也是由中文音译而来，在中国东北的一些地区也被称为“苏波汤”。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：