网站首页二手房 > 综合生活 > 正文

东星斑做法（如何制作东星斑）

2022-09-20 14:21:38 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于如何制作东星斑这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何制作东星斑相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦

目前是有很多朋友们对于如何制作东星斑这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何制作东星斑相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材：东星斑鱼1条、蚝油25克、生抽酱油15克、葱丝30克、姜丝10克、老黄酒少许、盐适量、豆豉酱半勺。

2、将东星斑鱼先解冻，然后刮去鱼鳞，清理内脏，接着清洗干净

3、在鱼身两面侧分别斜切4刀。

4、在鱼切开的地方抹上食盐。

5、再拿老黄酒抹鱼身去腥。

6、将大葱切段，姜切片备用

7、再将姜葱放入鱼肚子里。

8、然后用保鲜膜包着，放30分钟以上。

9、用25克蚝油和生抽及半勺豆豉放进碗里面，然后调匀。

10、再将葱白和姜切成丝。

11、再将包着鱼的保鲜膜去掉。

12、将葱姜丝放在鱼身上，然后放入开水锅中架起来

13、再用大火蒸15分钟。

14、将整盘鱼取出来，鱼身上的葱姜去掉。

15、将鱼盘中的汤汁倒入空碗里。

16、再将汤汁倒入调汁碗内，搅拌均匀备用。

17、将调好的汤汁入炒锅，开锅离火，汁浇在鱼身上即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：