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导读 目前是有很多朋友们对于地软包子怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些地软包子怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦
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1、原料：特粉500克，酵母5克，泡打粉8克，水发地软：350克，豆腐100克，葱40克，熟猪油50克，姜末15克，盐10克，胡椒粉、味精各6克，五香粉3克、香油15克。
2、和面：面粉加酵母、泡打粉用温水和成发酵面团待用。
3、制馅：葱切末，地软洗净剁碎，豆腐蒸熟切成0.3厘米大的丁；炒锅上火加熟猪油，烧七成热下葱姜煸出香味，倒入豆腐丁，加调料翻匀离火倒入地软再加香油拌匀成馅。
4、成形：将发酵好的面团揉匀，搓条揪成每两3个的剂子，压皮包入馅心成带褶包子生坯。
5、熟制：包子生坯上笼旺火蒸8分钟即成。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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