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蒜蓉蒸娃娃菜怎么做好吃（如何做蒜茸蒸娃娃菜）

2022-09-20 19:16:55 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于如何做蒜茸蒸娃娃菜这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做蒜茸蒸娃娃菜相关的信息来分享给大家，希望你

目前是有很多朋友们对于如何做蒜茸蒸娃娃菜这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做蒜茸蒸娃娃菜相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、主料：水晶粉丝1扎、娃娃菜1棵、辣椒1个、蒜瓣6个。

2、辅料：食用油适量、酱油2汤匙、盐2克、鸡粉1克。

3、水晶粉丝提前用温水浸泡软，蒜瓣去皮剁碎，辣椒洗净去籽，切丝后再切碎，顺便说一下，这种辣椒看起来红彤彤，其实一点辣味都没有，非常适合不吃辣的人烹调菜肴时做装饰作用。

4、娃娃菜切去老梗，再竖着十字刀企切开，泡洗干净后捞起沥干水，均匀铺在碟子上。

5、将泡软的水晶粉丝捞起，用剪刀剪断，铺在娃娃菜上面。

6、烧热炒锅，倒入食用油，将蒜蓉炒至姜黄色，同时香味四溢，淋入1汤匙酱油拌匀。

7、铲起铺在粉丝娃娃菜上面，放入蒸锅内的蒸架上，遮上锅盖，大火蒸10分钟左右。

8、蒸菜的同时，再次烧热炒锅，倒入少许食用油和酱油，倒入辣椒碎煮沸，直接端起炒锅，将滚烫的辣椒酱油淋在蒸熟的水晶粉丝上面，拌匀即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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