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拉皮肉丝怎么炒好吃窍门（肉丝炒大拉皮的制作方法）

2022-09-21 11:19:44 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于肉丝炒大拉皮的制作方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些肉丝炒大拉皮的制作方法相关的信息来分享给大家

目前是有很多朋友们对于肉丝炒大拉皮的制作方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些肉丝炒大拉皮的制作方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材：拉皮1袋、猪里脊肉30克、黄瓜1根、淀粉适量、食盐适量、鸡精适量、姜少许、蒜适量、料酒适量、老抽适量、植物油适量。

2、里脊肉切成丝，放入老抽，料酒，少许姜末，生粉调匀腌制五到八分钟；

3、东北大拉皮用清水泡三分钟后搅拌开不要粘连，然后沥干水分备用；

4、黄瓜切丝，大蒜切末备用；

5、锅内放油，待油温两三成热时放入腌制好的肉丝，小火滑炒到五成熟，然后放入蒜末炒香；

6、改成大火，迅速放入拉皮翻炒均匀，然后放入黄瓜丝，加入盐，味素或鸡精调味即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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