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巧克力坚果圆饼的做法是什么做的（巧克力坚果圆饼的做法是什么）

2022-09-22 05:19:11 综合生活来源：

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目前是有很多朋友们对于巧克力坚果圆饼的做法是什么这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些巧克力坚果圆饼的做法是什么相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、准备材料。饼干部分：黄油50克、糖粉35克、蛋白15克、低筋面粉115克。装饰部分：黑巧克力、大杏仁、核桃仁、腰果、葡萄干适量。先将黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀。

2、加入糖粉，用手动打蛋器顺着一个方向搅打均匀。

3、分两次加入蛋白，每次都要搅打均匀，直到完全吸收。

4、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成均匀的面团，如果觉得面团太软，可以放入冰箱冷藏一会。

5、把面团放在案板上擀成薄片，用圆形饼干模切割，摆入铺了锡纸的烤盘。

6、烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤12-15分钟。

7、饼干取出后冷却，然后在碗中隔热水融化一些黑巧克力，把冷却的饼干表面沾一下巧克力液，放在烤网上。

8、然后把提前准备好的坚果碎和葡萄干碎放在表面，等巧克力彻底凝固即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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