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导读 目前是有很多朋友们对于电磁炉在炒菜时可以掂锅翻锅吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些电磁炉在炒菜时可以掂锅翻锅吗相关的信息
目前是有很多朋友们对于电磁炉在炒菜时可以掂锅翻锅吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些电磁炉在炒菜时可以掂锅翻锅吗相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、不行 ，电磁炉是靠接触发热的，跟用火炒菜不一样。
2、电磁炉又被称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国，1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。
3、电磁炉的原理是磁场感应涡流加热，即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁原子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。
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