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酸菜大骨头怎么做（如何做东北酸菜大骨头）

2022-09-23 07:28:53 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于如何做东北酸菜大骨头这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做东北酸菜大骨头相关的信息来分享给大家，希

目前是有很多朋友们对于如何做东北酸菜大骨头这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做东北酸菜大骨头相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材：酸菜、冻豆腐、猪腔骨。

2、制作调料：盐、鸡精、胡椒粉、老抽。

3、腔骨剁成块，倒入冷水中加热。

4、将焯好的腔骨冲去浮沫。

5、冻豆腐切成大小适中的方块。

6、来张全的锅中烧油炒姜蒜。

7、将骨头放入锅中炒，加少量老抽上色，再来点料酒。

8、加水，盖着锅盖烧，水开后调小火。

9、炖上15分钟左右，把酸菜和豆泡一起倒如锅中，加盐、鸡精，盖上锅盖接着炖。

10、再炖个15分钟左右就可以出锅了，当然如果自己在家不着急的话可以多炖一会，味道更好，也可以一边吃着一边炖着。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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