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蚝油油麦菜怎么做的（蚝油油麦菜怎么做）

2022-09-23 08:19:32 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于蚝油油麦菜怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些蚝油油麦菜怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于蚝油油麦菜怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些蚝油油麦菜怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材：油麦菜适量、红线椒适量、食用油适量、蒜头适量、食盐适量、白糖适量、生抽适量、蚝油适量、生粉适量。

2、准备好食材。

3、油麦菜用水浸泡10分钟，和辣椒一起清洗干净。

4、这个油麦菜有点老且比较长，改刀切2段食用更方便；蒜头切末，红线椒切圈，备用。

5、碗中调入生抽、蚝油、白糖、生粉和少许清水，搅拌均匀备用。

6、锅中水开，放入少许食用油和盐。

7、放入油麦菜，焯烫至变色后捞出。

8、时间长短可随各人喜好，我家喜欢吃软点的，焯烫的比较熟。

9、沥干水分后摆放至盘中。

10、另起锅，烧热倒油，下入蒜末和辣椒圈，小火炒出香味。

11、把刚刚调好的酱汁，搅拌均匀倒入锅中。

12、沸腾后，再用大火煮至微微粘稠。

13、趁热淋在油麦菜上即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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