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茴香馅饺子做法（茴香馅饺子怎么做）

2022-09-23 17:29:41 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于茴香馅饺子怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些茴香馅饺子怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于茴香馅饺子怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些茴香馅饺子怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、准备一大盆清水加入适量盐搅拌化开，放入摘干净的茴香苗浸泡15分钟，盐水浸泡可以杀死茴香苗中残留的虫卵，并使茴香苗保持翠绿。

2、猪肉剁成肉馅，加入适量生抽、料酒、盐、蚝油、葱花、姜末、胡椒粉、烤肉酱搅拌均匀后再磕入一个鸡蛋，再分多次倒入适量清水将肉馅搅拌上劲后，放冰箱腌制10分钟。

3、和饺子面，五百克的面粉中磕入一个鸡蛋，加入250克的清水和20克的玉米淀粉搅拌均匀后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放一边醒发备用。

4、再把茴香苗控干水分后切成细末，放入腌制好的肉馅中，加入适量的植物油，搅拌均匀备用。

5、用自己喜欢且擅长的手法将饺子包起来就可以了，煮饺子时要多放一点水，加入一勺盐，可以防止饺子粘连破皮。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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