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香菇猪肉粽子的做法（怎么做香菇猪肉粽子）

2022-09-24 00:21:06 综合生活来源：

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目前是有很多朋友们对于怎么做香菇猪肉粽子这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些怎么做香菇猪肉粽子相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、糯米900克，去皮绿豆700克，五花肉400克，带皮花生300克，虾米2把，香菇8朵，咸蛋黄6-8个，酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量，粽叶、棕绳适量。

2、绿豆要提早一天泡好；五花肉切小块，用盐、糖、五香粉、酱油、料酒提早一天腌好；糯米提早5，6个小时泡好后，滤掉水，用一点点生油和盐拌匀，放一旁；粽叶煮一下，然后抹干；香菇去蒂，切条。

3、然后按顺序，铺一片粽叶在桌子上，先放一层糯米在中间，然后放一层绿豆，接着把五花肉、虾米、咸蛋黄、香菇、花生放在绿豆上面。接着再铺一层绿豆、一层糯米。

4、如果粽叶够大，可以用一片粽叶把粽子包起来，先把两面折起来，成条状，然后再上下对折，把粽子包起来。手上稍微用点力，把粽子压紧，然后用绳子捆好。

5、烧一大锅水，水开的时候，放粽子下去，大火煮1-1.5小时，就可以拿出来吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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