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导读 目前是有很多朋友们对于吃死海鲜要注意什么这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些吃死海鲜要注意什么相关的信息来分享给大家，希望你
目前是有很多朋友们对于吃死海鲜要注意什么这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些吃死海鲜要注意什么相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
1、小龙虾、螃蟹、螺丝、贝类、鱼类等都可能携带寄生虫。要是生吃或者吃了没熟透的，很容易感染寄生虫。海鲜要注意以下几点：彻底煮熟。海鲜在100℃的高温下持续蒸煮20分钟～30分钟.选新鲜的海鲜，下锅之前要洗干净。
2、死海鲜体内会产生大量的组胺。人食用死螃蟹会出现组胺中毒。因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒。不要觉得只吃一点死海鲜的肉不要紧。对组胺过敏的人，即使吃一口也能引起反应。比如在吃了死海鲜10分钟～3小时就会出现症状，如脸颊泛红，胸部以及全身皮肤潮红和眼结膜充血，还有头痛、头晕、胸闷、全身乏力和烦躁等。
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