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麻辣肥肠的做法（麻辣烧肥肠怎么做）

2022-09-24 14:24:23 综合生活来源：

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目前是有很多朋友们对于麻辣烧肥肠怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些麻辣烧肥肠怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、肥肠、新鲜的红色辣椒和绿色辣椒、老姜、大蒜、四川豆瓣、花椒。

2、首先把肥肠用水洗净，特别注意把肥肠肠壁上的白色东西全部去掉，然后把肥肠放入锅中加水烧开，约3分钟后，捞出肥肠，再次冲洗干净，然后切成2厘米左右小块待用；

3、把红、绿辣椒、老姜切成小块待用，大蒜剥皮待用；

4、在锅里放油烧热，把豆瓣放入炒香，然后把老姜和蒜、花椒放入锅中爆香，然后把肥肠放入一起翻炒，然后加入一些水，待肥肠在锅中烧到5分钟时翻一下，再过5分钟见肥肠差不多熟时把辣椒块放入锅中一起翻炒；

5、然后加如少许盐和味精即可起锅装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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