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白玉豆腐怎样做（如何做豆腐白玉团子）

2022-09-25 02:32:35 综合生活来源：

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目前是有很多朋友们对于如何做豆腐白玉团子这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做豆腐白玉团子相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、用料：豆腐200克，糯米粉220克，清水（煮团子用）适量。

2、在一个较大的容器中放入糯米粉，并将豆腐取出外包装盒拭去水分。

3、豆腐切成小的方丁，撒入含糯米粉的容器中。

4、用手将糯米粉与豆腐丁充分的融合均匀，制成光滑的面团。

5、从面团上取出10克左右的小团，放入沸水中煮熟，直到小面团变成透明状。

6、将引子从沸水中取出放回原来的面团，揉制均匀光滑。

7、在面团表面撒少许糯米粉，用保鲜膜包好醒上15分钟。

8、将醒好的面团撮成横截面直径为2厘米的长条，取剂子，双手蘸少许凉水将剂子揉成圆球。

9、锅中方入适量清水，开大火煮，水沸腾后煮团子，待团子变的透明轻盈后即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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