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家常糖饼最简单的做法(家常糖饼如何做好吃)

2022-09-25 06:54:13 综合生活 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于家常糖饼如何做好吃这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些家常糖饼如何做好吃相关的信息来分享给大家,希望你

目前是有很多朋友们对于家常糖饼如何做好吃这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些家常糖饼如何做好吃相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


1、主料:面粉200克、温水200毫升、白糖100克、食用油适量。

2、用温水和面,面要软一些,面团盖好醒一个小时,已经很光滑了。

3、面团擀成薄皮,3毫米左右,淋上食用油,刷匀,不需要太多。

4、将面皮从一端开始卷起,卷成长条。如果面多可以分成几份完成3、4步。

5、将卷好的面切成段,长度可以根据锅的尺寸和饼的大小决定。

6、把切好的段立起来(年轮朝上),边旋转边按,按成小面团。

7、白糖中加入少量面粉拌匀,包入按压过的面团,尽量赶出空气,封口要严。

8、包好的糖包放在撒好干面的面板上擀成面饼,用力要均匀,不要把饼擀破。

9、平底锅放油,开小火,等饼的底面稍微成型再翻面,翻面的时候当心溅油。

10、煎到两面微黄,盖上锅盖焖一小会儿,这样做出来的饼才会外焦里嫩。

11、及时翻面,不要按压,防止糖馅流出,看到饼微微鼓起就可以出锅了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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