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黄豆如何煮容易烂掉（黄豆如何煮容易烂）

2022-09-25 08:45:43 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于黄豆如何煮容易烂这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些黄豆如何煮容易烂相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于黄豆如何煮容易烂这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些黄豆如何煮容易烂相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、先把豆子干炒一下。豆子清洗干净，过水的豆子直接放到锅里干炒，要用小火不停的翻炒，把水汽炒出来，水蒸气的温度比较高，能让豆子很快的变软，锅里水水少了，要往锅里加温水或热水，这样水汽会比较多，有利于豆子快速变软，大概炒两分钟，炒到豆子略微变色。这样炒过的豆子很容易就煮烂了，煮出来的粥又软又烂。

2、豆子洗干净后，想放到热水里面煮一下，然后把豆子放到冰箱里冷藏，煮粥的时候拿出来，豆子冷热交替，很容易就能煮烂。这种方法需要家里有冰箱，没有冰箱是没办法冷冻的。

3、煮开后多加几次凉水，用这种方法不用提前泡，水开后，多兑几次凉水，加凉水要等到水再次烧开，煮一会再加，这样多“激”几次，很容易就能把豆子煮开花。豆子忽冷忽热，温度变化大的时候比较容易烂，不过这种方法比较繁琐，用这种方法的相对较少。

4、还有一种方法是，用专门煮粥的压力锅煮，用这种锅，不用考虑要不要浸泡豆子，直接把豆子和米洗干净放进去就可以了。这种是最简单的方法，省时省力又省心，而且煮的也烂。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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