网站首页二手房 > 综合生活 > 正文

鱼肚怎么快速泡发（鱼肚泡发的具体方法介绍）

2022-09-25 09:55:49 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于鱼肚泡发的具体方法介绍这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鱼肚泡发的具体方法介绍相关的信息来分享给大家

目前是有很多朋友们对于鱼肚泡发的具体方法介绍这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鱼肚泡发的具体方法介绍相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材。花胶100克，饮用纯净水200克，糖30克，枸杞50克，当归10克，人参50克，香料60克，虫草40克。准备适量花胶，用清水把花胶表面简单清洗，湿润。

2、把洗净的花胶放入碗里，加水到完全覆盖花胶还要高出几厘米，确保花胶吸水膨胀后还能没在水里。然后放入冰箱泡发8-12小时，放在冰箱花胶泡发后才不会因为变质，特别是南方的夏季天气。

3、泡发8-12小时后，花胶因为湿润变得有软稍有弹性，我们可以进一步冲洗花胶里外的杂质。然后摊放在碟中。

4、放入锅里隔水蒸10到20分钟。具体时间要看花胶品种而定，因为不同品种的花胶，大小，厚薄程度不一。注意：如果蒸得太久，花胶会出现胶质融化的状况，成液体状粘在碟子上。

5、蒸好的花胶会蜷缩起来，有弹性。

6、泡发过程，也是每8到12小时换一次纯净水，泡发一到两天即可。换水过程中，我们可以发现花胶吸水越来越大，更有弹性，质感，很柔软。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：