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凉粉的辣椒怎么做（如何做柠檬酸辣凉粉）

2022-09-25 10:48:45 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于如何做柠檬酸辣凉粉这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做柠檬酸辣凉粉相关的信息来分享给大家，希望你

目前是有很多朋友们对于如何做柠檬酸辣凉粉这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些如何做柠檬酸辣凉粉相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、用100克水先把淀粉溶化成水淀粉。

2、锅中放500克的水烧开，将调好的淀粉水慢慢倒入开水中。

3、边加热边用勺子不停的搅动，直到淀粉糊变透明，不再有乳白色的生粉，锅中伴有小泡翻腾即可关火。

4、将煮好的粉浆倒入饭盒中，置于冷水中自然冷却凝固。

5、将成型的凉粉与饭盒分离，倒扣出来，切成细条。

6、小米椒、香菜、生姜、大蒜、香葱分别切成碎末备用。

7、熟的花生米压成粗的碎粒备用。

8、柠檬切开把汁挤出来备用。

9、把准备好的调味料按自己的口味混合均匀成柠檬酸辣料汁。

10、把凉粉放在容器中，浇上适量调味汁，撒上花生碎，拌匀即可享用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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