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目前是有很多朋友们对于街子古镇有哪些特色美食这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些街子古镇有哪些特色美食相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。
街子古镇有哪些特色美食。
1、汤麻饼。
到了街子古镇你会发现有很多家卖汤麻饼的，上面都写着正宗汤麻饼。看到这里是不是也很想买呢。 正宗的汤麻饼是用采用上好的面粉，加糖，加冰糖等制成的，经过制皮，制油。制心，制酥的过程。呈圆形，然后粘上脱皮芝麻，烘烤而成的，是纯手工的天然绿色食品。
2、天主堂鸡片。
天主堂鸡片因创始人聂福轩在天主堂附近摆摊年久而得名。驰名于民国17年间，上世纪70带入菜典《四川菜谱》时称崇庆鸡片。具有选料严格，刀工精细，调味讲究，火候精当等特点，色、香、味、形俱佳，颇负盛誉。该鸡片只选用羽毛丰满，不足一年鸡龄的肥嫩公鸡，在杀、烫、剖、煮制作过程中，都别有讲究，刀法自成路数，调味独特，即便切片装盘后，也要用窝油沿盘放入，拌上花椒面，淋上芝麻油、红油，然后撒白糖，上桌拌匀即食。鸡片大张薄片，细嫩入味，麻辣醇香，实在独具一格。
3、猪油冻糕。
怀远猪油冻糕是一种独具地方特色的小吃
4、叶儿耙。
又称艾馍馍，现在市面上已经有很多艾蒿馍馍了 采用大米，糯米加适量的豌豆混合磨制而成的。内含猪肉陷，滋润爽口，油而不腻。 有不粘锅，不沾筷，不沾牙等特点。
5、豆腐帘子。
这个历史有点悠久了，大概有500多年的历史了。先用优质的大豆制成可食生豆浆之后然后放入适量的卤水，使之凝在一起。然后再用木匣子，纱布，弄在一起。滤干成型，像帘子状一样。最大的特色是需要长长长的白色霉霉后才能食用，烘。炸均可，味道很特别。特别香。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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