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河蟹可以吃吗?（可以生吃河蟹吗）

2022-09-26 06:59:48 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于可以生吃河蟹吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些可以生吃河蟹吗相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦

目前是有很多朋友们对于可以生吃河蟹吗这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些可以生吃河蟹吗相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、很多地方有生吃河蟹的习惯，最为常见就是将河蟹放在白酒中浸泡后杀菌一天后再食用，名曰醉蟹，这样的生吃方法其实是不科学且不提倡的，从营养健康的角度上来说，河蟹不能生吃。

2、河蟹生吃最大的不安全就是不卫生，因为生蟹体内寄生虫以及病菌的含量多，其中最为损害人体健康的就是活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴，肺吸虫易寄生在人体的肺中，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。

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