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白灼猪粉肠怎么做好吃（白灼粉肠的烹饪技巧分享）

2022-09-26 22:19:32 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于白灼粉肠的烹饪技巧分享这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些白灼粉肠的烹饪技巧分享相关的信息来分享给大家

目前是有很多朋友们对于白灼粉肠的烹饪技巧分享这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些白灼粉肠的烹饪技巧分享相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材：

里脊肉5斤、水适量、淀粉适量、酱油3汤匙、糖少许、油适量、五香粉少许、姜2块、葱1根、盐150克、蒜1头。

2、步骤：

（1）肉绞好。

（2）准备姜末、蒜末、五香粉、十三香少许、香油少许。

（3）淀粉先用凉水浇开，在用沸水烫开一定要用热水。

（4）肠衣要空出10厘米，将口打结或用棉线都可以扎紧，每一段都要留空间。

（5）锅里放入葱段、姜片、八角、花椒、盐，煮开后小火。

（6）不要盖盖子，要用针在肠子上扎眼防止肠子炸开。

（7）做好的粉肠要放凉后，放进锅里开始上色。锅盖一定要盖严不能有水，大火6分钟，关火在焖10分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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