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大厨教你清蒸带鱼（清蒸带鱼的技巧）

2022-09-27 08:43:19 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于清蒸带鱼的技巧这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些清蒸带鱼的技巧相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦

目前是有很多朋友们对于清蒸带鱼的技巧这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些清蒸带鱼的技巧相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、材料：带鱼一条(一斤左右) ，葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露各适量。

2、做法：将带鱼切成块状，洗干净；将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段；将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟；(家庭蒸要用10-15分钟)将蒸熟的带鱼出笼，淋明油即可。

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