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怎样炒鸡肝（制作炒鸡肝的方法）

2022-09-27 14:54:53 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于制作炒鸡肝的方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些制作炒鸡肝的方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于制作炒鸡肝的方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些制作炒鸡肝的方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材：鸡肝250克，葱花、姜末、蒜末适量、辣椒2个切成圈、生抽2小勺、料酒少许、盐适量、淀粉2小勺。

2、将鸡肝摘去上面的油脂，洗净，切成0.5厘米厚的片。

3、切好的鸡肝倒入盆中放料酒，花椒粉，盐和淀粉搅匀腌10分钟。

4、锅烧热倒入植物油，5成热倒入鸡肝两面摊开煎炒。

5、全部变色后，堆到锅边。

6、用流到锅底的油汁炒香辣椒葱花姜末。

7、将鸡肝和配料和在一起放生抽撒蒜末炒匀即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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