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黑鱼身上的粘液怎么洗（黑鱼身上粘液如何洗才干净）

2022-09-27 15:43:43 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于黑鱼身上粘液如何洗才干净这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些黑鱼身上粘液如何洗才干净相关的信息来分享给

目前是有很多朋友们对于黑鱼身上粘液如何洗才干净这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些黑鱼身上粘液如何洗才干净相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、在菜场上买回的黑鱼都已经宰杀完毕，因此只要进行简单的清理，首先洗干净黑鱼肚子里的脏东西和血，刮干净黑鱼身上残留的鱼鳞，然后把洗干净的黑鱼放在砧板上，用菜刀从头至尾反复刮，每面刮1分钟左右，这样做的目的是初步去除大部分的粘液。

2、刮过2遍的黑鱼再次清洗时，粘液会少一些，但是头部与尾鳍还是有不少粘液，一般可以将1瓶水温为80℃的开水倒入不锈钢洗菜盆中，然后把黑鱼放入水中稍微烫一下捞出，再次用菜刀将鱼的两面刮一下，就会发现原本黑乎乎的黑鱼变得通体雪白，粘液也都不见了，尾鳍和头部用手搓洗一下就可清除脏东西。

3、还可以将粗盐均匀撒在黑鱼身上，用力擦洗，再撒适量生粉，把黑鱼身上的黏液粘掉，轻轻擦去，然后用水冲洗干净，或者用面粉在黑鱼身上擦洗，把黑鱼身上黏液擦去，然后用用水冲洗干净。

4、或者手上淋适量色拉油，在黑鱼身上均匀的擦1遍，注意内外都要擦到，尤其是头上的鱼鳃部分，再进行清洗就比较容易了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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