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麻辣炸鸡块怎么做（香辣炸鸡块怎么做）

2022-09-28 01:04:50 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于香辣炸鸡块怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些香辣炸鸡块怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜

目前是有很多朋友们对于香辣炸鸡块怎么做这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些香辣炸鸡块怎么做相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、主要食材：鸡翅根(500g)，花生(100g)，油(80毫升)，盐(3克)，干辣椒(5个)，生抽(20毫升)，生粉(15克)，小葱(适量)，生姜(适量)，料酒(15毫升)，大蒜（5瓣)。

2、鸡翅根洗净后沥干水分。

3、准备花生米，干辣椒，大蒜，小葱，姜片。

4、把鸡翅根斩成块加入盐，料酒，生抽，生姜，小葱和生粉抓匀腌制2小时以上。

5、冷锅冷油下入花生米炸香后捞起。

6、再把鸡块下入转中火煎。

7、炸至鸡肉变色两边泛黄后捞起。

8、转大火等再把鸡块下入炸至颜色金红后捞起控油。

9、把油全部倒出，利用油锅下入干辣椒，葱姜蒜一起煸炒出香味。

10、再把鸡块下入煸炒一分钟后熄火出锅。

11、装入碗中撒上葱花和花生米即可上桌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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