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油煎鹅肝做法(怎样做香煎鹅肝)

2022-09-28 02:46:04 综合生活 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于怎样做香煎鹅肝这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些怎样做香煎鹅肝相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦

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1、鹅肝切片后用少许盐抹匀放冰箱腌一会。

2、再取出扑上面粉。

3、平底锅烧热油后调小火下鹅肝煎。再翻面煎另一面。火不能大。也不能煎太久,否则油全给你煎出来就成了小小的一块。吃起来应是外香内嫩的感觉。为避免煎不熟。不要切太厚。

4、如果防腻可以用红酒煮苹果。加少放糖。或用糖煮葡萄汁(用搅拌机打汁)。煮好浇在肝上。不想煮苹果也可以用红酒把苹果丁拌匀。加少许柠檬汁。没有水果伴食会腻感觉也会差很多。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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