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速发干海参泡发的正确方法(干海参泡发的正确方法)

2022-09-28 07:38:34 综合生活 来源:
导读 目前是有很多朋友们对于干海参泡发的正确方法这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些干海参泡发的正确方法相关的信息来分享给大家,希

目前是有很多朋友们对于干海参泡发的正确方法这个信息比较感兴趣,那么小编也是收集了一些干海参泡发的正确方法相关的信息来分享给大家,希望你会喜欢哦。


1、首先,泡发干海参要使用干净无油的容器,可以是塑料的,玻璃的,或者不锈钢的,不要用铁的或者铝的,泡发用的水,要用纯净水,蒸馏水或者过滤过的自来水。2、把海参先用清水泡24个小时,去除盐分,,这样能够使海参发的更大,如果气温高,可以放在冰箱里浸泡,中途要换一次水,

3、凉水泡到24小时以后取出,用剪刀剖开去除内脏,以及海参的牙齿,清洗干净。

4、然后把海参放入暖水瓶注入开水,浸泡12小时。

5、然后把海参取出放到冰水里再次浸泡,这样能够使海参的肉质更加的q弹,富有弹性。

6、经过冷热交替的浸泡,我们可以发现海参已经比原先泡发大了很多,切开它的横截面,也是很饱满有弹性,泡发过的海参就可以制作菜肴了,如果一时用不完,可以用保鲜膜包起来,放在冰箱的冰冻层储存。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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