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鸡蛋韭菜饼的做法大全图解窍门（鸡蛋韭菜饼的家常做法介绍）

2022-09-29 01:27:39 综合生活来源：

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目前是有很多朋友们对于鸡蛋韭菜饼的家常做法介绍这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些鸡蛋韭菜饼的家常做法介绍相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、食材：面粉适量、韭菜500g、粉条200g、鸡蛋5个。

2、和面，然后将面醒半个小时，然后将韭菜和粉条洗净，切碎，放在盆里。

3、放入调料，鸡精，盐，酱油，十三香，香油，味精等，然后调拌均匀。

4、将和好的面切成大块，用擀面杖将面块擀圆。

5、然后将菜放在刚擀好的圆饼上，将菜在饼上摊平，均匀一些。

6、打入一个鸡蛋放在碗里，搅拌均匀，然后放在菜饼上，将鸡蛋也摊平一些。

7、拿一个空碗，用碗便沿着菜饼的边滑动，这样主要是将菜饼的边好看美观一些，另外不让菜和鸡蛋外露。

8、锅里加油，加热后放入菜饼，要多放点油，不然菜饼会糊，大约1分钟左右，翻面，等饼的两边都金黄色就可以出锅了，然后我们把饼可以切成两块或者四块，来慢慢享受美食。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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