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泡菜有坏处吗（泡菜有哪些好处和坏处）

2022-09-29 11:03:11 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于泡菜有哪些好处和坏处这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些泡菜有哪些好处和坏处相关的信息来分享给大家，希

目前是有很多朋友们对于泡菜有哪些好处和坏处这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些泡菜有哪些好处和坏处相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、泡菜中的膳食纤维以及维生素含量较高，其食用后可以加快胃肠道的蠕动速度，从而起到通肠润便、清除肠道内的毒素、加快新陈代谢以及美容养颜等功效。其次泡菜中还含有抗酸化活性因子成分，其进入人体后可以起到抑制皮肤衰老、减肥瘦身以及加快营养物质吸收等功效。

2、但是泡菜属于腌制类食物，其腌制过程中可能会产生亚硝酸盐，不宜长期大量食用，以免增加患有高血压、癌症的风险。

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