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大肠煮太烂了怎么办（煮大肠烂的方法）

2022-09-29 11:03:39 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于煮大肠烂的方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些煮大肠烂的方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦

目前是有很多朋友们对于煮大肠烂的方法这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些煮大肠烂的方法相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、煮猪大肠之前先用清水浸泡1-2小时，然后再让它冷水下锅，并在锅里放点碱，用大火把水煮开之后再用中火煮一个半小时左右，这样煮出来的猪大肠是比较酥烂的。

2、若是把清水换成老汤来煮，大肠会烂得更快一些，倘若没有老汤，还可以在清水里适量加入一两勺荤油，加速其煮熟软烂。

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