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肉馅先放盐还是后放盐（肉馅先放盐还是先打水呢）

2022-09-29 19:11:13 综合生活来源：

导读目前是有很多朋友们对于肉馅先放盐还是先打水呢这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些肉馅先放盐还是先打水呢相关的信息来分享给大家

目前是有很多朋友们对于肉馅先放盐还是先打水呢这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些肉馅先放盐还是先打水呢相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、盐。食用盐是调饺子馅的第一步，只有先把食用盐加进去，然后再放水，才能让肉馅更容易吸收水分，从而变得更加的松软。

2、如果先放水再放盐，不但放盐的分量不好把握，而且后放盐，会腌制出一些水分，导致肉馅的水分过大，包出来的饺子在煮的时候会容易坏，因此肉馅要先放盐。

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