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铁锅通常用哪种铁做成（铁锅通常是用哪种铁制成的简介介绍）

2023-10-11 00:46:29 综合生活来源：

导读对于铁锅通常是用哪种铁制成的这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些铁锅通...

对于铁锅通常是用哪种铁制成的这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些铁锅通常是用哪种铁制成的相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

铁锅通常是用生铁制作而成。生铁是含碳量大于2%的铁碳合金，工业生铁含碳量一般在11%--3%，并含C、Si、Mn、S、P等元素，是用铁矿石经高炉冶炼的产品。根据生铁里碳存在形态的不同，又可分为炼钢生铁、铸造生铁等几种。

铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时常会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。

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