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目前大家应该是对桂圆和龙眼的区别是啥比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于桂圆和龙眼的区别是啥方面的相关知识
目前大家应该是对桂圆和龙眼的区别是啥比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于桂圆和龙眼的区别是啥方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
桂圆和龙眼，本质上其实是同一种食物，它们唯一的区别，就是龙眼我们日常在水果摊上买到的水果，新鲜的，可以直接吃。而桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的，将新鲜的龙眼去皮去核后晒干，就是桂圆了。龙眼虽然含有多种营养成分，但是不宜储存，并且只能在龙眼盛产的季节吃到；而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍，一般桂圆只有在干货市场或者是中药店出售，在水果摊上看不到。
龙眼剥皮后，我们会发现龙眼肉是晶莹剔透的，与荔枝有点点相似。口感鲜嫩多汁，十分舒爽。而桂圆因为晒干了，所以没有新鲜龙眼的鲜嫩多汁，它主要是用来熬制汤水。
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