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目前大家应该是对盆菜是哪里的特色比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于盆菜是哪里的特色方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对盆菜是哪里的特色比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于盆菜是哪里的特色方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
盆菜是广东深圳和香港新界的特色。
盆菜是广东深圳和香港新界的饮食特色，据说起源于南宋末年，距今已有数百年的历史，是一种杂烩菜式，传统的盆菜用木盆或锑盆来盛载。每逢到喜庆节日，例如搬新家、祠堂开光或新年点灯，新界的乡村都会举行盆菜宴来庆祝。
盆菜，是源于元朗围村的传统菜式，一盆菜里可以有多种菜，百菜百味，共用一炉，基本原则是“和味”。在过去，农村里如果有喜庆事，就会在空旷的地方，配上木台木凳，把木炭加热，大家围着热烘烘的盆菜，一边品尝，一边庆祝，热热闹闹地，氛围特别好。人们很喜欢逢年过节时吃盆菜，所以盆菜就有了喜庆团聚的寓意。
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