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目前大家应该是对稀奶油和淡奶油的区别是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于稀奶油和淡奶油的区别是什么方
目前大家应该是对稀奶油和淡奶油的区别是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于稀奶油和淡奶油的区别是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
稀奶油和淡奶油的区别，主要在于它们之间是包含与被包含的关系，淡奶油是稀奶油中的一种。
稀奶油又叫鲜奶油，将牛奶静置一段时间，其中的脂肪会慢慢浮到上层。利用这个密度的差异，再通过离心的原理可以将牛奶的脂肪层分离出来，脂肪含量在 10%-80%的乳制品都可以算作稀奶油。
根据稀奶油中脂肪含量的高低，又可分为轻奶油与重奶油。轻奶油也叫淡奶油，脂肪含量低于36%。而重奶油又叫高脂奶油或浓奶油，脂肪含量大于36%。
淡奶油可用于冲泡咖啡和味道较轻的食物，浓奶油则用于口感浓重的蛋糕。
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