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目前大家应该是对鱼汤面是哪里的特色比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鱼汤面是哪里的特色方面的相关知识来分
目前大家应该是对鱼汤面是哪里的特色比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鱼汤面是哪里的特色方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
鱼汤面，为江苏东台名点，源于清乾隆三十三年，已有近２００年历史，相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制。１９４２年，在巴拿马国际博览会上获奖。产品特点：汤白质浓，滴点成珠，营养丰富，清爽可口。
东台鱼汤面
东台鱼汤面是江苏东台市地方传统面食，属于苏菜，主要原料是面条，汤白汁浓，滴点成珠，清爽可口。东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠。经常食用，可强身健体。这是因为东台鱼汤面在汤料上，选择了野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸的特点。食后不上火、不口干，营养丰富，符合当代人所追求的膳食养生。民间常有“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”之说。
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