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目前大家应该是对干贝是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于干贝是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大
目前大家应该是对干贝是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于干贝是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
干贝是一种食物，是为扇贝的闭壳肌制成，是扇贝的干制品。
干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达68%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。
干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸；氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸；各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。
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