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目前大家应该是对香椿是碱性还是酸性比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于香椿是碱性还是酸性方面的相关知识来分
目前大家应该是对香椿是碱性还是酸性比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于香椿是碱性还是酸性方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
香椿属于碱性食品。
香椿被用来食用的是香椿的嫩叶，香椿叶不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，富含钾、钙、镁元素，所以，香椿属于碱性食品。
食品的酸碱性是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的，如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子比较多，即为碱性食物。反之，如果代谢产物内含硫、磷较多的即为酸性食物。
香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿，称臭椿为樗。
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