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导读
目前大家应该是对燕窝的泡发方法比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于燕窝的泡发方法方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对燕窝的泡发方法比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于燕窝的泡发方法方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
首先用纯净水或者过滤水冲一下，这是一个非常小的细节，但是往往很多人会忽略了这一步，都会直接将燕窝进行泡发。其实在泡发前，我们稍微用水冲一下，会使得燕窝更干净。用凉白开或纯净水泡发泡发燕窝需要注意的是水温和水质，通常我们都会用凉白开或纯净水进行泡发，这样既能够保证燕窝的口感和营养，也不会降低燕窝的持水性。
需要注意的是，不要用热水，倘若水温太高会破坏掉燕窝中的活性蛋白，导致营养流失和口感变差。如果是北方冬天的话，因为气温很低，则可以用温水进行泡发。也不要用自来水，自来水中的氯会影响到燕窝的发头，并造成燕窝营养的流失！且自来水属于“硬水”，含有较多的杂质和矿物质，水质偏硬会使燕窝泡发速度变慢。
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