网站首页 二手房 > 综合百科 > 正文
目前大家应该是对李子能做罐头吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于李子能做罐头吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
李子可以做罐头。选择原料要选择新鲜饱满，个大肉厚，无病虫害、无腐烂、无损伤的李子。李子加水洗干净，然后把里面的核扔掉，起锅烧水加入李子加入冰糖，开锅煮两分钟晾一晾即可。
罐头做法：
①选择原料：选择新鲜饱满，个大肉厚，无病虫害、无腐烂、无损伤的李子。要求每只李子横径在30毫米以上；
②去皮漂洗：按李子大小、色泽和成熟度分级，再用清水冲洗干净。配制浓度为10%的氢氧化钠溶液加热至95~100℃，倒入洗净的李子，浸泡1~5分钟烫皮，捞出后迅速去皮。同时用流水反复冲洗，去尽残碱液。成熟度不同的李子要分锅去皮，以保证去皮效果；去皮后黏附在果肉上的残碱，可用0.4%的盐酸浸泡5分钟，以中和残碱.然后再用清水漂洗干净；
③沸水煮制：将李子倒入沸水中煮10分钟左右，以煮软不烂为度。如果不立即进行煮制，最好用1%的食盐溶液泡住.以防变色；
④配制糖水：将适量清水倒入锅内，加白糖煮化后，再加入0.1%~0.2%的柠檬酸，离火，用纱布过滤，待用。糖水的浓度及用量应根据原料的糖分含量及成品的要求来确定，一般为25%；
⑤原料装罐：将罐头瓶洗净、消毒，趁热装入李子和糖水，立即封口。500克玻璃瓶装果肉310克，糖水190克。糖水温度不低于70℃，注入糖水至离罐口1厘米为止；
⑥杀菌成品：封罐后放在90℃的水中煮10分钟，然后取出冷却，即为成品。
版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
- 上一篇： 今日更新秦岭淮河一线是什么的分界线南北
- 下一篇： 今日更新阁下是尊称还是谦称
猜你喜欢：
- 2022-09-29 辣糊糊如何熬稀饭（辣糊糊如何熬）
- 2022-09-29 怎么煮麻婆豆腐视频（怎么煮麻婆豆腐）
- 2022-09-29 薄片五花肉做法（薄片五花肉怎么做）
- 2022-09-29 元旦祝福语文案大全四字（元旦祝福语文案大全）
- 2022-09-29 豆瓣酱的介绍（豆瓣酱的简介）
- 2022-09-29 地皮菜可以经常吃吗（不能吃地皮菜的人群）
- 2022-09-29 儒林外史第十回十一回概括（儒林外史第十一回如何概括）
- 2022-09-29 彰字的意思（彰字释义）
最新文章：
- 2023-07-03 人与人之间应该怎样相处（人与人之间应该如何交往的方法 人与人如何交往相处）
- 2023-07-03 防尘措施有哪些
- 2023-07-03 竹砧板的海关编码（新买的竹砧板怎么清洗 新买的竹砧板如何清洗）
- 2023-07-03 西藏海拔多少千米?（西藏海拔多少 西藏海拔多高）
- 2023-07-03 请问丽江的海拔多少米（丽江的海拔是多少 丽江的海拔介绍）
- 2023-07-03 山东泰山海拔高度是多少米（泰山海拔多少 泰山海拔是多少米）
- 2023-07-03 灵山海拔高度是多少（灵山海拔多少 灵山海拔高度介绍）
- 2023-07-03 高原反应海拔多少明显（高原反应海拔多少 海拔多少米会有高原反应）
- 2023-07-03 稻城海拔多少?（稻城海拔多少 稻城海拔高度介绍）
- 2023-07-03 香格里拉海拔高度多少米高（香格里拉海拔多少 香格里拉海拔多高呢）
- 2023-07-03 白玉县城的海拔多少米（白玉海拔多少 白玉海拔几米）
- 2023-07-03 重庆平均海拔（重庆海拔多少 重庆海拔多高）
- 2023-07-03 怎样测试甲醛有没有超标（如何测试甲醛超不超标）
- 2023-07-03 罗汉鱼苗子怎么养（如何让罗汉鱼苗长的快）
- 2023-07-03 叙述犬猫体外寄生虫都有哪些危害（宠物常见体外寄生虫应对方法）
- 2023-07-03 螃蟹不能和什么一起吃论文（螃蟹不能和什么一起吃）